Nel nome del pane

facciamo tutto con le nostre mani

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Grani antichi

Utilizziamo solo farine di Grani Antichi e cereali a taglia alta, coltivati prima degli anni 60, non selezionati per il contenuto di glutine e tutti coltivati con metodo bio.

Sostenibile

Il nostro scopo è produrre pane e focacce, biscotti e torte il più possibile sani, genuini e nutrienti per le persone, rispettando, al contempo, la natura.

Biologico

Dal 2009 siamo un Panificio Certificato Biologico. Garantiamo, quindi, che le materie prime utilizzate non contengono sostanze chimiche ed inquinanti per la madre terra.

Artigianale

Vogliamo mantenere la nostra attività una realtà artigianale, perché crediamo che il miglior prodotto possibile e l’alta considerazione delle risorse umane siano i valori fondamentali della nostra impresa.

Locale

Preferiamo materie prime prodotte, coltivate e lavorate nel nostro territorio, per alimentare, implementare e sostenere l’economia locale creando progetti di filiera.

Fare il paneè nutrire


Ogni giorno la passione per il nostro lavoro, l’amore e il rispetto per la natura ci guidano nella nostra impresa. Scopri il nostro mondo.

Nel nome del pane

Pane e altriprodotti da forno


Filoni, Bauletti, Pani impastati a mano, Pani naturalmente privi di glutine, Torte e Biscotti. Scopri cosa sforniamo ogni giorno.

Sforniamo

Siamo unafamiglia di fornai


Scopri la nostra storia, da dove veniamo, come siamo cresciuti e chi sono i fantastici componenti del nostro staff…

Il forno

Idee - Nel nome del pane

Scopri il nostro blog : troverai i racconti di Fabio, le ricette di Anna e di Betta e tutti i nostri nuovi prodotti.


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